LA SELECCION CLONAL DE CALIBORO

El proyecto Viña la Reserva de Caliboro, tiene como objetivo alcanzar los más altos niveles de calidad en la producción de vinos.

Para lograr esta meta, en 1994 se efectuó la más grande importación, en años recientes, de estacas lignificadas finas francesas de las variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot.

Esta selección clonal del mejor material vinifero para la producción de vinos tintos de guarda, fue sometida a una cuarentena de tres años, bajo el control del SAG, y una vez liberada en 1997, fue plantada en Caliboro conformando una colección unica para Chile, y la mezcla para Erasmo.

A traves de posteriores importaciones de plantas "in vitro", la selección clonal de Caliboro sigue creciendo con otras variedades de uva vinífera como:
  • Mourvedre (importada de Francia, origen francesa)
  • Petit Verdot (importada de Francia, origen francesa)
  • Tempranillo (importada de Francia, origen Rioja española)
  • Montepulciano d'Abruzzo (importada de Francia, origen italiana)
  • Barbera (recolectada en Chile, origen italiana)
Viña la Reserva de Caliboro dispone tambien de una colección única de los más finos portainjertos, también importados en 1994.

 

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